På Hostrups Hotel finder du restaurant ROS, beliggende lige i centrum af Tønder by. Et køkken med fokus på kvalitet og perfektion, – med et flow af kærlighed.
November/december
Gælder fra 11 nov. til og med 19. dec.
ROS OPLEVELSE
Aperitif og snacks, 5 serveringer, 4 glas vin, filtreret vand,
kaffe og petit four
998 DKK.
ROS OPLEVELSE serveres til hele bordet
3 serveringer
Rimmet Torsk med nøddevinaigrette, brændt citron, blomkål, crouton og dild
Stegt andebryst med Pommes Anna, ragout sauce, Karl Johan-creme og vinter kål
Hvid chokolademousse med mandel twill, kirsebær og iscreme
348 DKK.
Der tages forbehold for ændringer i menuen.
5 serveringer
Rimmet Torsk med nøddevinaigrette, brændt citron, blomkål, crouton og dild
Skaldyrsbisque med kammusling, ristet selleri, syltet selleri, persille og frisé
Rødbede, frisk ost, crudité, brunet smør med peberbacon og malt
Stegt andebryst med Pommes Anna, ragout sauce, Karl Johan-creme og vinter kål
Hvid chokolademousse med mandel twill, kirsebær og iscreme
498 DKK.
Menuen serveres til hele bordet, Mandag til lørdag
A la carte
Rimmet torsk med nøddevinaigrette, brændt citron, blomkål, crouton og dild 115 DKK
Skaldyrsbisque med kammusling, ristet selleri, syltet selleri, persille og frisé 145 DKK
Bagt rødbede, frisk ost, brunet smør og malt 110 DKK
Stegt andebryst med Pommes Anna, ragout sauce, Karl Johan-creme og vinter kål 255 DKK
Dagens fisk med Pommes Anna, skaldyrssauce, Karl Johan-creme og vinter kål 255 DKK
Ost og dessert
Hvid chokolademousse med mandel twill, kirsebær og iscreme
105 DKK
Danske oste fra Arla unika, sødt og knækbrød 110 DKK.
Restaurant ROS har aften åbent Mandag – Lørdag kl. 18 – 22
Køkkenet lukker kl. 21.00
Søndag Lukket
Bordreservation anbefales.
Informationer om allegener eller andre særlige hensyn fås ved henvendelse til personalet
